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シャンパーニュ・パーティー2013


なんと、ワイン&チーズの会は、今年初の会でした。
そのため、募集開始した数時間後に満席になりました。本当に心より感謝申し上げます!


 

 (2013年7月27日実施)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、「シャンパーニュ・パーティー2013」と題し、いつものような「簡単な解説」を省きましたが、そのことを皆さまに明瞭にお伝えしていなかったことを、お詫び申し上げます。逆に、私の拙いワイン&チーズの解説を楽しみにしてくださっていたことがわかり、これからの励みとさせていただきます!


また、今回は2部制ではなく、夕方1回のみの開催となりました。
大人数のため、くつろげないのではないかと心配しておりましたが、皆さま、とても楽しそうに参加者同士でお話してくださっていたので、ホッとしたと同時に嬉しく思います。ルミエールアキで、人脈も広げていただければ幸いです。


「何かシャンパーニュをイメージするものを身につけてくる」というお題に対しても、わざわざ調べてくださったり、探してくださったりしながら、会を盛り上げてくださいました。差し入れを持ってきてくださった方もいらっしゃいましたし、久しぶりにCHIZU先生も参加してくださいました。
皆さまに支えられて会が成り立っていることを実感し、私自身も楽しませていただきました。本当にありがとうございます。


皆さまのお声にお応えして、なるべく早い時期に、“次回”を企画させていただきたいと思います。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
新たに参加してみたいと思われている方も、お一人での参加でも気後れすることはないと思いますので、是非、一度遊びにいらっしゃってください。


それでは、下記、皆さまの声の抜粋です。


参加者の皆さんの感想(当日の会終了後のアンケートより抜粋)


いつも大変美味しくいただいております。もっと頻繁に行っていただけたら嬉しいです!


ドンペリを生れて初めて飲みました。感激です!!


ワインは全部、飲みやすく、自分でも買って楽しみたいものができました。
いつも素敵なワインを紹介していただいて、ありがとうございます。
参加者の方の興味深いお話も聞けて、とても楽しかったです。


贅沢な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。
テキストをみて、自分で少しずつ買ってみようと思います。
いつも勉強になります。ありがとうございます。


初めにテキストがかわいらしく感動しました。
ワインもチーズも期待していましたが、それをかなり上回るラインナップで、また是非参加できたら嬉しいです。
差し入れていただいたお料理、パンと、非常に美味しかったです。ありがとうございます。
本当に大満足でした!


「近い将来の次回」を期待しています!


飲み食べ比べは最高です!
今回はガーデンパーティーとのことで、いつもとは違って、皆さんとおしゃべりを楽しめました。


久しぶりに参加できて楽しかったですが、いつもの解説がなかったのが残念です。
でも、美味しいものを食べて飲めてよかったです。
次回のパーティーも楽しみに待っています。


普段、シャンパーニュのみで5種類は飲めないので、本当に貴重な機会をありがとうございました。
チーズもコンディションがよく、美味しかったです。次も楽しみにしています!


シャンパーニュ、チーズ、ともに大好き過ぎ♪なので、本日の企画は本当に心待ちにしていました。差し入れのムースも美味しくシャンパーニュともピッタリでした。


とても楽しい会でした!
ドンペリが、和だったので、ちょっと感動でした。
ただ、シャンパーニュについては、もっとお勉強をしたいなぁ・・・と思いました。


気軽な感じで、とても楽しめました!またやってください!


昨年のシャンパーニュの会では、“泡もの”というイメージを抜け出し、今年は、しっかりと味わいを深められたと思います!


5種類のシャンパンと6種類のチーズを試せて、とてもよかったです。
CHIZU先生のレクチャーもとても分かりやすかったです。
参加者の方たちと、いろいろ話せて楽しかったです。


とても久しぶりのパーティーで楽しかったです。
皆さん、飲み会のようにイキイキとしている感じが良かったです。


いつもながらの和気あいあいでよかったと思います。セミナー部分も少しあった方がよかったかも。


美味しい&楽しい会でした。ありがとうございます。
たくさんの種類のシャンパーニュとチーズのマリアージュを楽しみ機会があまりないので、このような機会は貴重です。
解説がもう少しあった方がよかったかなとも思います。皆さん勉強熱心で私も刺激をうけました。


どのシャンパンも美味しかったですよ。本当!
いつもセレクトありがとうございます。この季節なので、塩味のあるチーズが特に美味しく感じました。


エッフェル塔イラスト