Étiquette et Bonnes Manières à Table

ルミエールアキ中目黒サロン時代の講座です。

Art de Recevoir à la Française

フランス流おもてなし講座の目的は、生きたフランス語をたくさん聞くことにあります。多少、わからない単語がでてきたとしても、全体を把握する力を養ってもらいます。

講師は、通常のスピードで、通常の語彙を使いながら話します。でも、単語リストとフランス語と日本語の要約を参考にしていただくことができます。

フランス語だけを2時間、聴き続けているのは、かなり大変ですが、興味深く、わかりやすいテーマなので、最終的にはテーマの内容はほぼ理解できるはずです。

今回のテーマは、テーブルマナーとエチケット。礼儀作法にはたくさんのルールがあり、とても難しそうです。

でも、それらのルールにはすべて、文化的な理由や歴史的な理由があって、理にかなっているという説明がありました。

そもそも、礼儀作法を表すフランス語の単語はいろいろあります。それらの意味の違い、使い方の違いの話もありました。

そして、よいテーブルマナーと悪いテーブルマナーについての話があり興味深いものでした。

それから、テーブルの食器の並べ方の話にうつり、カトラリー、グラス、食器をどのように配置するのかのデモンストレーション。

最後に、よいテーブルマナーと悪いテーブルマナー、食器の配置の仕方などを、クイズ形式で確認。

講座の途中で、先生お手製のデトックスウォーター３種類をいただきました。（スイカベースと、グレープフルーツベース、生姜ベース、細かい内容は忘れました・・・・すみません！）フルーツが入っているので、見た目にもとてもキレイでした。

また、先生が焼いてきてくださったチョコレートケーキも絶品。フランス語をずっと聞いて疲れていた皆さんから、美味しい～の声が。

2時間のフランス語での講義が、こうして終わりました。皆さま、お疲れ様でした。